Les premières recettes de pâtes blanches traditionnelles accommodées de sauce tomate seraient citées dans une livre édité en 1790. C’est dire si cette version est une institution ! Simple, rapide et polyvalente : buon appetito !
Ingrédients (4 personnes) :
- 1,5 cs huile olive
- 1 oignon finement haché
- 800 gr tomates italiennes en boîte hachées
- Sel, poivre
- 2 cs basilic frais ciselé
Préparation :
Chauffer l’huile dans une grande poêle.
Faire revenir l’oignon à feu moyen. Incorporer les tomates hachées et mijoter 6 minutes jusqu’à épaississement.
Saler, poivrer et incorporer le basilic. Cuire encore 1 minute.
Servir immédiatement.
De notre assortiment :
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Huile d'olive Extra Vierge: Btl 70 Cl 21,00 CHF -
Tomates en dés : lot de 24 Boites 400 g. 16,90 CHF
